3月19日、きょうは・・・
わたしの誕生日なんです。
もちろん自覚していましたが、何かをしているとすっかり忘れてしまっていたんです。
なんだか手の込んだ事をしているなぁっと、覗きこもうとしたら、「みんといて!」と。
で、話していると「きょうはおとうさんの誕生日やん」
午後からは、私はすっかり忘れていました。(笑)
夕食後、ふたり向き合って、ひとしきり写真に撮った後、頂きました。
どれほど美味しかったか。
苺の酸味と甘味が絶妙でした。
見た目以上にどっしりした重さがあり、小さなカットで食べたのに、もうひとつ食べてしまいました。(笑)
この重さの秘密は・・・、
器のように形作られたスポンジの中に
細かく切られた苺を砂糖で煮て、ゼラチンを加え、そして生クリームが混ぜてあるのが
いっぱいに入っていたのでした。
春の味です。
やっぱり良い日になりました。
ありがとう、感謝です。
by seafronts | 2005-03-19 22:39 | いろいろなこと